Denne iskaken er helt nydelig og må prøves. Den smaker som en ostekake bare i isform. En sikker vinner om du får besøk. Her er oppskriften:
4 eggeplommer
2 dl sukker
(piskes sammen)
3 dl kremfløte (1 beger) Piskes stivt
1 pakke Philadelphiaost
1 pakke Bixit sjokoladekjeks
Knus kjeksene og ha i litt smeltet meierismør. Dette trykker du ut som en bunn i en rundt kakeform. Sett deretter denne i kjøleskapet mens du lager isen.
Pisk eggeplommer/sukker for seg, og kremfløten for seg. Bland alt sammen og pisk inn en pakke med Philadelphiaost. Hell hele blandingen i formen og sett i fryseren.
Iskaken tas ut 5 minutter før servering.
Ønsker du ikke så mye sukker kan du kutte ned litt på dette.
Ekstra tips: du kan også ha oppi litt vaniljestang, friske bær, sjokolade eller annet.
Strø gjerne over noen pakker med knust Daim eller annen sjokolade.
Leave A Reply